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Brot & Brötchen
Laugenstangen, Baguette, Burger-Buns – hier lernst du, wie du frisches Brot und Brötchen ohne Zusatzstoffe selbst backst.


Tschebureki mit Rind – aus 1 kg Dinkelmehl (чебуре́ки )
Handgroße Tschebureki aus 1 kg Dinkel und 1 kg Rind – knusprige Teigtaschen, ideal zum Einfrieren und deutlich günstiger als fertige Tiefkühlware.

Juri
2. Dez. 20258 Min. Lesezeit


Falafel-Lahmacun aus der Pfanne
So verwandelst du deinen Wrap-Teig und dein Falafel-Rezept in dünne Falafel-Lahmacun aus der Pfanne – mit oder ohne Tortillapresse, auch zum Einfrieren.

Juri
28. Nov. 20254 Min. Lesezeit


Arme Ritter (French Toast) – klassisch & deluxe
Arme Ritter Rezept: klassisch mit Milch & Ei oder als Deluxe-Variante mit Kondensmilch, Karamell und Früchten. Einfach, süß und perfekt für Frühstück oder Dessert.

Juri
30. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Laugenkugeln – kinderfreundlich & einfrierbar
Laugenkugeln Rezept: kleine Dinkel-Laugenbällchen für Kinder. Einfach, kinderfreundlich & einfrierbar – perfekt für Kindergarten & Meal Prep.

Juri
25. Sept. 20253 Min. Lesezeit


Tortilla Wraps (Basisrezept)
Tortilla Wraps Basisrezept: einfache, weiche Wraps aus Mehl, Wasser und Öl. Perfekt für Burritos, Quesadillas & Meal Prep, zum Einfrieren geeignet.

Juri
22. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Burger Brötchen (Basisrezept)
Burger Brötchen Basisrezept: fluffige, weiche Buns für selbstgemachte Burger. Einfaches Rezept mit Ofen- und Airfryer-Variante, perfekt zum Einfrieren.

Juri
20. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Bananenbrot (Basisrezept)
Bananenbrot Basisrezept: saftiges Trendgebäck mit reifen Bananen. Gesund, vielseitig und perfekt für Meal Prep & Einfrieren.

Juri
16. Sept. 20252 Min. Lesezeit


Laugenbrötchen (Basisrezept)
Burger-Brötchen Basisrezept: fluffige, weiche Buns für selbstgemachte Burger. Einfach zu backen, perfekt zum Einfrieren und Aufbacken.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Kartoffelbrot (Basisrezept)
Kartoffelbrot Basisrezept: saftiges Brot mit gekochten Kartoffeln im Teig. Länger frisch, ideal zum Einfrieren und vielseitig einsetzbar.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Baguette (Basisrezept)
Baguette Basisrezept: einfaches französisches Brot mit knuspriger Kruste und luftiger Krume. Ideal zum Einfrieren und Aufbacken.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Ciabatta (Basisrezept)
Ciabatta Basisrezept: italienisches Weißbrot mit luftiger Krume und knuspriger Kruste. Einfaches Rezept mit Dinkel oder Weizen, ideal zum Grillen und Einfrieren.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Klassische Brötchen (Basisrezept)
Einfaches Bauernbrot: knuspriges Basisrezept mit Dinkel oder Weizen. Saftig, haltbar und perfekt zum Einfrieren.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit


Einfaches Bauernbrot (Basisrezept)
Einfaches Bauernbrot: knuspriges Basisrezept mit Dinkel oder Weizen. Saftig, haltbar und perfekt zum Einfrieren.

Juri
25. Aug. 20252 Min. Lesezeit
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