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Brot & Brötchen
Brot mit Mehl, Wasser, Salz. Keine Backmischung, nur Zeit.
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Tschebureki mit Rind – aus 1 kg Dinkelmehl (чебуре́ки )
Handgroße Tschebureki aus 1 kg Dinkel und 1 kg Rind – knusprige Teigtaschen, ideal zum Einfrieren und deutlich günstiger als fertige Tiefkühlware.
2. Dez. 2025


Falafel-Lahmacun aus der Pfanne
So verwandelst du deinen Wrap-Teig und dein Falafel-Rezept in dünne Falafel-Lahmacun aus der Pfanne – mit oder ohne Tortillapresse, auch zum Einfrieren.
28. Nov. 2025


Arme Ritter (French Toast) – klassisch & deluxe
Arme Ritter Rezept: klassisch mit Milch & Ei oder als Deluxe-Variante mit Kondensmilch, Karamell und Früchten. Einfach, süß und perfekt für Frühstück oder Dessert.
30. Sept. 2025


Laugenkugeln – kinderfreundlich & einfrierbar
Laugenkugeln Rezept: kleine Dinkel-Laugenbällchen für Kinder. Einfach, kinderfreundlich & einfrierbar – perfekt für Kindergarten & Meal Prep.
25. Sept. 2025


Tortilla Wraps (Basisrezept)
Tortilla Wraps Basisrezept: einfache, weiche Wraps aus Mehl, Wasser und Öl. Perfekt für Burritos, Quesadillas & Meal Prep, zum Einfrieren geeignet.
22. Sept. 2025


Burger Brötchen (Basisrezept)
Burger Brötchen Basisrezept: fluffige, weiche Buns für selbstgemachte Burger. Einfaches Rezept mit Ofen- und Airfryer-Variante, perfekt zum Einfrieren.
20. Sept. 2025
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