Hier sind bestätigte Studien und Quellen zu den 7 Aussagen über griechischen Joghurt, inklusive aktueller wissenschaftlicher Literatur.
1️⃣ Stimmt es, dass Griechischer Joghurt beim Muskelaufbau hilft?
AHA: „Griechischer Joghurt enthält viel Eiweiß und unterstützt so den Muskelaufbau. Vor allem nach dem Sport hilft er dem Körper, neue Muskelmasse aufzubauen.“
Antwort: JA.
Erklärung: Griechischer Joghurt liefert hochwertiges Protein, das wichtig für Muskelwachstum und -erhalt ist. In Studien zeigte sich, dass sein Verzehr während eines 12-wöchigen Trainings die Muskelstärke, -dicke und die Körperzusammensetzung bei jungen Männern deutlich verbesserte.
2️⃣ Stimmt es, dass Griechischer Joghurt gut für die Knochengesundheit ist?
AHA: „Griechischer Joghurt stärkt deine Knochen. Er liefert wichtige Nährstoffe, die Knochen aufbauen und stabil halten.“
Antwort: JA.
Erklärung:Dank seines hohen Gehalts an Calcium, Vitamin D und Eiweiß kann Griechischer Joghurt die Knochenbildung fördern. Studien zeigen, dass besonders in Kombination mit Training die Knochendichte und -stabilität verbessert werden kann.
3️⃣ Stimmt es, dass Griechischer Joghurt den Blutzucker positiv beeinflussen kann?
AHA: „Griechischer Joghurt hilft, den Blutzucker besser zu kontrollieren. Er kann bei Diabetes und Stoffwechselstörungen unterstützen.“
Antwort: JA.
Erklärung: Durch den hohen Proteingehalt, wenige Kohlenhydrate und die probiotischen Kulturen hilft Griechischer Joghurt, Blutzuckerschwankungen abzufangen. Studien zeigen positive Effekte auf Insulinsensitivität und bei Schwangerschaftsdiabetes.
4️⃣ Stimmt es, dass Griechischer Joghurt das Herz schützen kann?
AHA: „Griechischer Joghurt kann das Risiko für Herzkrankheiten senken. Er unterstützt Herz und Kreislauf langfristig.“
Antwort: JA.
Erklärung: Mehrere große Übersichtsarbeiten zeigen, dass der regelmäßige Konsum von (griechischem) Joghurt mit einer niedrigeren Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden ist. Wahrscheinlich profitieren Herz und Gefäße von den enthaltenen Nährstoffen und Probiotika.
5️⃣ Stimmt es, dass Griechischer Joghurt für Personen mit Laktoseintoleranz ungeeignet ist?
AHA: „Griechischer Joghurt enthält meist weniger Laktose als normale Milchprodukte.“
Antwort: Nein
Erklärung: Durch den Herstellungsprozess (Abtropfen des Molkeserums) enthält Griechischer Joghurt weniger Laktose. Viele Menschen mit Laktoseintoleranz vertragen ihn daher gut, auch wenn nicht alle.
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